Ciasto z rabarbarem

Rabarbar jedną z tych roślin które szczególnie kojarzą mi się z dzieciństwem, a w szczególności z ciastem rabarbarowym oraz z kompotem podawanym przez moją mamę w gorące upalne dni. Tak więc ciasto z rabarbarem jest dla mnie takim powrotem do dzieciństwa, dlatego dziś chcę przedstawić właśnie przepis na ciasto z rabarbarem.

Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem

Składniki:

  • 4 jajka
  • 160 g mąki
  • 5 g proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 110 g masła
  • 200g cukru
  • Około 15 truskawek
  • 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny


 Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsiusza. Masło ucieramy razem z cukrem, dodajemy mąkę, jajka, proszek do pieczenia oraz pozostałe składniki.  Całość mieszamy tylko do połączenia składników. Pod dokładnym wymieszaniu ciasto wykładamy do foremki, na wierzchu układamy pocięty na kawałki rabarbar. Pieczemy około 30-40 minut. Ciasto z rabarbarem gotowe. Smacznego!

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *